小保安看见老人,立即站直了腰:“金先生,这儿两个人在采花,说是入菜用的。”
于路发现老人虽老,但是精神却非常矍铄,留着一把雪白的山羊胡子,他打量了一下于路,又看着弯着腰背对着他继续采花的海轩:“采夜来香,莫非是做江南百花鸡的?”
于路有些意外地点头:“对的,老先生你也知道?”
海轩听见对方说内行话,便站直了转过身来:“老先生也是厨师?”
金先生捋着胡须,笑呵呵地说:“很多年没下厨了。哪个小哥会做江南百花鸡?”
海轩说:“我。”
“你们今天什么时间比赛,一会儿我也去讨点来尝尝,很多年没吃到这道菜了,好多人都不会做,会做的也做不出那个味来。”金先生感叹说。
海轩恭恭敬敬地说:“我做的也许也对不上老先生您的口味。”
“小哥师从何处?”金先生问。
海轩说:“厨艺倒是家传的,只是百花鸡是根据流传的菜谱自己琢磨的,也吃过一些别人家做的。”
金先生摆手:“说明小哥很有上进心和钻研精神,无妨无妨,聊胜于无。”
于路听他这么说,赶紧告诉他:“我们上午第二批比赛,也就是十点入场。”
“好,到时候一定来尝尝。”
老人拄着拐,慢慢走了,小保安见他们这样,也走了。于路看着老人背影,扭头问海轩:“这个菜你是不是很久没做过了?”
海轩点头:“对,做得很少。”
“那现在直接去做,有没有关系?”于路担心海轩长久没做过,手生,会出差错。
海轩说:“我什么时候失手过?你只需要用崇拜的眼神看着我就是了,不用担心。”
于路:“……”
两人回到休息厅,第一场比赛时间已经过去大半了,不少师傅已经在装盘了。比赛时间规定是两个小时,但并不是说到点才能交卷,只要你完成了,就能呈送评委,热菜当然是吃着热乎才好,你害怕做第一个,等到菜凉了才送上去,反而得不偿失。
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