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四五中文 >  美食大亨 >   第七章 卖疯了

于路只好放下汤勺:“那边桌上需要一份粿条汤。”

“嗯。”阿海洗了手,开始忙活。

于路拉着于冰坐在一张桌子边,拿了纸巾给他擦鼻涕眼泪:“阿冰都这么大的人了,还喜欢哭鼻子,羞羞脸。”

于冰撅着嘴不说话。于路又说:“阿海叔叔照顾你不好吗?你平时不是都不愿意起床,现在可以多睡会儿。”

于冰不耐烦地说:“我不要多睡!”

于路没耐性了:“你还有小脾气呢,衣服自己穿上!阿伯要去赚钱了。”

于冰抱着自己的衣服,看着于路的背影,瘪嘴想哭,但是没哭,今天早上醒来没看见阿伯,就看见一个陌生的叔叔,把他吓坏了,他以为阿伯不要他了,现在看见阿伯还在那儿摆摊,没有不要自己,心里放松下来,也就没有哭的必要了,自己乖乖把衣服穿上,然后跑一边玩去了。

于路看了一眼自得其乐的于冰,笑了一下,臭小子,就是不能惯着,越哄越来劲。

于冰从这天早上起,就不怎么待见阿海,不叫他,不和他说话,也不搭理他,更不吃他做的东西。于路觉得奇怪,当初不是他说要帮阿海的么,现如今却跟他置气起来,当然,他嘴上并没有说讨厌的话,但行动上却表示出了不喜欢。

这天中午吃饭的时候,于冰端了饭碗上桌子:“阿伯,哪个菜是你做的?”

于路说:“都是我做的啊。”

于冰高兴起来:“阿伯做的菜好吃,我喜欢吃阿伯做的。”

于路笑着摸了一下于冰的脑袋:“算你小子有良心。”

其实中午于路做菜时油放少了,有些粘锅,菜都炒黑了,并不怎么好吃,阿海只吃了一口,便去吃于路做的腌鱿鱼去了。但是于冰却吃得津津有味,一点都不嫌弃。

下午出摊的时候,于路多带了个烧烤架子过去,因为阿海要做炭烧生蚝。炭烧生蚝的利润非常高,像他们沿海这地方,一个大蚝虽然只卖到三块钱一个,但是相对于几块钱一斤的带壳生蚝来说,这个利润也相当可观了。

于路很少做炭烧生蚝,一是因为一个人忙不过来,二是因为做炭烧生蚝的人多,他在做法上不占优势,生意并不怎么好。所以尽管有了阿海帮忙,他准备的也不多,只有几十个,先试水,如果反响好,明天就多卖一些。

炭烧生蚝的配料是阿海配的,于路忙着开蚝,没去看他怎么弄的,等到炭火烧起来的时候,生蚝烤起来,配料放上去之后,浓郁的香味随着海风刮遍了整条街,几乎所有鼻子还在运作的人都忍不住抽动起鼻子来:“这什么味儿,谁家做的什么呢?香得真邪气!”

正在附近吃东西的顾客近水楼台,循着香味蜂拥过来:“是炭烧生蚝,多少钱一个?来两个尝尝味道。”

于路拿着夹子夹着生蚝,使之受热均匀:“三块一个,总共只有五十个,先到先得。”

“先来四个。”别人家也是三块一个,他家也卖三块,并没有更贵,这么香,味道肯定差不了,先尝尝再说。

于路拿着饭盒:“好,给你挑四个最先熟的。好吃再来买。”

阿海只负责调配料,然后就去煎蚝烙炒粿条,烤生蚝的事交给了于路,这事儿于路也是做惯了的,完全能应付得来。

不到三分钟,第一个吃了炭烧生蚝的人回头来了:“老板,再给我来八个。”

这边排队的人都急了:“没有了,我们第一个还没吃上,你就想吃个饱?老板,不卖给他了!”

于路笑着说:“不着急,排好队一个一个来,尽量别包圆儿了,让更多的朋友尝个鲜吧,明天我们还会有的。”

排在后面的顾客说:“老板,一定要给我留两个啊。”

于路说:“我尽量。”

有人排在前头的,一口气要了十几个,后面的人抗议了,他说:“我们来了七八个人,一人两个,这也不算多啊!”

后面的人急了:“哥们你也太狠了点,我们还没尝着什么味儿呢,你就要吃个饱。一个人一个,不许多了,老板统共才只有五十个蚝呢。”

于路笑盈盈的,不管他们怎么买,反正自己钱不会少。只是自己还没尝着什么味儿呢,炭烧生蚝的香味儿熏得他直吞口水,他想好了,下次阿海要做什么,他得先和阿冰两个人吃饱了再说,否则真是在为他人作嫁衣裳了。

五十个生蚝,这边还没烤出来,那边就都预定完了,吃上的人双眼放光,刚勾起一点馋虫,就又没了,那个意犹未尽,把于路埋怨了好多遍:“老板你也真是的,故意搞这么点,搞饥饿营销吗?”

于路笑着赔礼道歉:“真不是,我已经很长时间没做炭烧生蚝了,今天有了新配方,所以来试一下市场反应,如果好,我们明天就多做一些。”

有人说:“老板,你明天中午也卖炭烧生蚝吧,要不然我又得多留一晚上了,我们明天就要回去了。”

“行,明天中午就有卖的,你们来这里找就好了。”于路看着今天的效果如此之好,已经打算明天不再炒粿条了,直接卖蚝烙和炭烧生蚝,粿条炒起来辛苦又麻烦,炭烧生蚝好做又赚钱,为什么不做这个?今晚上跟老黄说一声,多定些生蚝。

不一会儿工夫,炭烧生蚝就全都卖完了。于冰在一旁吮着手指头,眼巴巴地瞅着空荡荡的炭烧架子。这孩子懂事,知道是卖钱的东西,他一般都不会要吃。于路看着他的小眼神,弯下腰对他说:“明天阿伯在家里烤给你吃。”

于冰眼睛歘地亮了:“真的吗?阿伯烤给我吃?”

“嗯,我烤。”于路点头说,“你饿不饿,饿的话叫阿海叔叔给你做蚝烙吃。”

于冰撅嘴:“不吃!”

于路奇异道:“怎么不吃?昨天你不是还说阿海叔叔做的蚝烙超级好吃吗?”

于冰扭过头去:“我现在不喜欢吃了。”

于路笑了一下,小孩子真是善变。他伸手摸了一下于冰的头,去阿海那边帮忙。

正在煎蚝烙的阿海瞟他一眼:“卖完了?”

“嗯,卖疯了都。”于路笑着说,“你在里面加了什么配料,把人都馋坏了。”

阿海说:“就你家里那些。”

于路自然知道只有家里那些配料,但是经过他的手,就变得不一样了,这难道就是天才和普通人之间的差别?“明天不卖粿条了,太辛苦了,只卖炭烧生蚝算了。”

“好。”阿海从善如流。

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